Je nach Saison finden Sie bei uns ausgewählte Menü-Vorschläge, die nach vorheriger verbindlicher Reservierung mit frischen Zutaten der Saison für Gesellschaften ab 10 Personen zubereitet werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Business menü 2016

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Natürlich stellen wir auch gern individuelle Menüs nach Ihren Wünschen zusammen. Sie haben auch die Möglichkeit, sich aus unseren einzelnen Menüvorschlägen ein Menü nach Ihren eigenen Vorstellungen zusammenzustellen.

Unser Küchenteam reagiert bei Sonderwünschen äußerst flexibel und hält auch gern vegetarische Speisen bereit.

Falls Sie mehr Personen sind oder kein einheitliches Menü vorbestellen möchten, können Sie aus unserer reduzierten à la carte-Speisekarte wählen.

Bitte teilen Sie uns Ihre Menüwünsche 2 Werktage im voraus mit, da alle Zutaten von uns tagesfrisch eingekauft werden.

Unsere vorgegebenen Menüvorschläge gelten nur bei einheitlicher Vorbestellung für 1 Menü!!

Benötigen Sie eine weitergehende persönliche Beratung, haben ein festes Budget oder spezielle Wünsche, ist das kein Problem für uns.

Bei einem persönlichen Termin finden wir ganz sicher das Passende für Ihre Feier und Ihr Budget.

Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl passender Weine zu Ihrem Lieblingsmenü, gestalten für Ihr Unternehmen persönliche Menükarten und sorgen für eine abgestimmte Tischdekoration.

    • Wintermenüvorschlag 1

    • Oder

      oder

    • Ziegenkäse mit Vanille Honig gratiniert auf Rotebeete Carpaccio

    • Kürbis-Ingwer Creme Suppe

    • Kabeljaufilets auf rote Bete Risotto und Wok-Gemüse und frischem Meerrettich

    • oder

    • Rosa gebratene Hirschkalb Medaillons auf Speck Rosenkohl und Walnuß-Spätzle

    • Dreierlei Dessert Variation

      54,50

    • Wintermenüvorschlag 2

    • Antipasti Variation Momento di

    • Steinpilze Creme Suppe mit Thymian Croutons

       

    • Kross gebratenes Zander Filet Rahmwirsing und Butter Kartoffeln

    • Oder

    • Rosa gebratenes Kalbsfilet in der Kräuter Kruste mit Spinat und Rosmarinkartoffeln und Rotweinjus

    • Creme Brülee auf Apfelkompott und Cantuccini

      59,90

    • Business Menü 1

    • Amuse Gueule

    • Oder

    • Ziegenkäse mit Honig gratiniert auf mediterranem Tomaten Salat

    • Penne mit Arrabiata mit Rucola und Burrata

    • Oder

      oder

    • Doraden Filets Filets auf Maronen Risotto mit Wok Gemüse und Pesto

    • Oder

    • Dreierlei Dessert Variation

      43,50

    • Kalbsmedaillons in Dijon Senf Sauce auf Blatt Spinat und Rosmarin-Kartoffeln

    • Business Menü 2

    • Il Piccolo Antipasti Variation

    • Tagliatelle mit Wok Gemüse in Pikanter Kokosmilch Sauce

    • Oder

    • Doraden Filets in feiner Senf Sauce auf Spinat und Butter Kartoffeln

    • Oder

    • Perlhuhnbrust auf Rahmwirsing und Thymiankartoffeln

    • Creme Brülee auf Apfelkompott und Baileys -Parfait

      46,00