• Weihnachtsmenü 1

    • Amuse bouche

      kleiner Gruß aus der Küche

    • Vitello mal “Anders”

      auf grünem Spargelsalat und Frankfurter grüne Sauce

    • Doradenfilets auf Rotebeete Risotto

      mit Wok-Gemüse und Meerrettich

    • ODER

    • Wildschwein Filet auf Apfelrotkohl

      Preiselbeeren und Servietten Knödel

    • Tiramisu mit Kirschkompott

      34,50

      und Schoko Caramel Parfait

    • Weihnachtsmenü 3

    • Amuse bouche

      kleiner Gruß aus der Küche

    • Thunfisch Pescaccio

      mit Thaisalat und Sojawasabi Crème

    • Ziegenkäse mit Honig gratiniert

      auf Maronen –Tomaten Salat

    • Wolfsbarschfilet

      auf  Rahmwirsing und Butterkartoffeln

    • ODER

    • Hirschkalbsrückenmedaillons

      auf Sautierten Rosenkohlblättern und Sellerie Püree

    • Orangen Crème Brûlée

      41,50

      mit Apfelkompott & Zimt Parfait

    • Weihnachtsmenü 2

    • Amuse bouche

      kleiner Gruß aus der Küche

    • Il Piccolo Antipasti Variation

    • Lammfilets in Rotwein Jus

      auf Schneidebohnen mit Salsiccia und Rosmarinkartoffeln

    • ODER

    • Kabeljaufilet

      auf  Balsamico Linsen und Basilikum-Kartoffelstampf

    • Cantuccini Crème Brûlée

      39,50

      mit Baileys Parfait auf Melonen - Minzsalat

    • Weihnachtsmenü 4

    • Amuse bouche

      kleiner Gruß aus der Küche

    • Steinpilz Crème Suppe

      mit Thymian Croutons

    • Zanderfilets auf Wokgemüse

      mit Mangosauce und Sojajus

    • Himbeer Sorbet mit Wodka

    • Kalbsfilet in der Kräuter Kruste

      auf sautierten Kräuterseitlinge und Kartoffelstampf

    • Dreierlei Dessert Variation

      44,50