• Spargelzeit

    • 1 Pfund Spargel

      21,50

      mit Salzkartoffeln

    • ½ Pfund Spargel

      16,50

      mit Hollandaise oder zerlassener Butter

    • Eine Portion Spargel

      11,80

      mit gebeiztem Lachs, Katenschinken oder Parmaschinken

    • Spargel-Erdbeer Menü vom 24.04-15.06.23

    • Amuse Bouche

      kleiner Gruß aus der Küche

    • “Surf & Turf“ vom Vitello, Black Tiger Garnelen “ Tartufato“

      auf Zweierlei Spargelsalat mit Sommer Trüffeln

    • Spargelcremesuppe

      mit Thymian Croutons

    • Kross gebratenes Zanderfilet auf zweierlei Spargel

      mit Hollandaise und Kartoffelstampf

       

    • oder

    • Iberico “ Pata Negra“auf zweierlei Spargel mit Hollandaise

      und Rosmarin Kartoffeln

    • “Erdbeer Variation“

      mit Frischen Erdbeeren und Limoncello Parfait

    • 3-Gänge mit Suppe

      47,50

    • 3 Gänge mit Vorspeise

      51,50

    • 4 Gänge

      56,50