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Cross-Over Menü bis zum 30.04.2025
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Amuse Bouche
kleiner Gruß aus der Küche
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Black Tiger Garnelen “Pakora“ mit Thaisalat und Soja-Wasabi Sauce
black tiger prawns “Pokora“ with asian salad and soy-wasabi sauce
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Bärlauch-Kartoffel Cremesuppe mit gebeiztem Lachs und Thymian Croûtons
Wild garlic potatoe cream soup with marinated salmon and thyme Croûtons
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Loup de Mer Filets auf Curry Risotto mit Wok Gemüse und Pesto
sea bass fillets with Curry risotto with wok vegetables and Pesto
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Oder
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Schwarzfeder Hühner Brust auf grüner Spargel und Bärlauch Kartoffel-Stampf
Black-feather chicken breast on green asparagus and wild garlic potato mash
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Dreierlei Dessert Variation
Three kinds of dessert
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3 Gänge mit Suppe
44,50 -
3 Gänge mit Vorspeise
49,50 -
4 Gänge
54,50
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