• Wild auf Wild Menü

    • Amuse Bouche

      kleiner Gruß aus der Küche

      small greeting from the Kitchen

    • Frühlingsrolle vom Rehragout mit Krautsalat und Honig-Senf Sauce

      Springroll of venison Ragout with white cabbage salad and honey mustard sauce

    • Steinpilz Cremesuppe und Thymian Croutons

      Porcini cream soup and thyme croutons

    • Rosa gebratenes Wildschweinfilet auf Apfelrotkohl mit Schupfnudeln und Preiselbeeren

      Pink fried wild boar fillet on Apple redcabbage with Schupfnudeln and cranberries

    • Dreierlei Dessert Variation

      Three kinds of dessert variation

    • 3 Gänge mit Suppe

      48,50

    • 3 Gänge mit Vorspeise

      51,50

    • 4 Gänge

      57,50