Unser Monatsmenü: saisonal genial.

Immer wieder können Sie im momento di… ristorante täglich Dienstag- Samstag ab 17:00 Uhr unsere Specials genießen. Chef de cuisine Kethees stellt für Sie passend zur Jahreszeit ein mehrgängiges Spezialitäten-Menü zusammen, das mit frischen Zutaten der Saison zubereitet wird.

Um vorherige Anmeldung wird gebeten, da wir die Zutaten marktfrisch am Tag der Zubereitung für Sie einkaufen.

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• • Wild auf Wild Menü

  • Amuse Bouche

    kleiner Gruß aus der Küche

    small greeting from the Kitchen

  • Frühlingsrolle vom Rehragout mit Krautsalat und Honig-Senf Sauce

    Springroll of venison Ragout with white cabbage salad and honey mustard sauce

  • Steinpilz Cremesuppe und Thymian Croutons

    Porcini cream soup and thyme croutons

  • Rosa gebratenes Wildschweinfilet auf Apfelrotkohl mit Schupfnudeln und Preiselbeeren

    Pink fried wild boar fillet on Apple redcabbage with Schupfnudeln and cranberries

  • Dreierlei Dessert Variation

    Three kinds of dessert variation

  • 3 Gänge mit Suppe

    48,50

  • 3 Gänge mit Vorspeise

    51,50

  • 4 Gänge

    57,50