• Spargelzeit

    • 1 Pfund Spargel

      23,50

      mit Salzkartoffeln

    • ½ Pfund Spargel

      17,90

      mit Hollandaise oder zerlassener Butter

    • Eine Portion Spargel

      12,90

      mit gebeiztem Lachs, Katenschinken oder Parmaschinken

    • Spargel-Erdbeer Menü vom 05.05. - 13.06.

    • Amuse Bouche

      kleiner Gruß aus der Küche

    • Gratinierter Ziegenkäse auf Zweierlei Spargelsalat mit Sommer Trüffeln und Trüffel Hollandaise

      auf Zweierlei Spargelsalat mit Sommer Trüffeln

    • Spargelcremesuppe mit Thymian Croutons

      mit Thymian Croutons

    • Kross gebratenes Zanderfilet auf zweierlei Spargel mit Hollandaise und Kartoffelstampf

      mit Hollandaise und Kartoffelstampf

       

    • oder

    • Schwarzfederhühnerbrust auf zweierlei Spargel mit Hollandaise und Rosmarin Kartoffeln

      und Rosmarin Kartoffeln

    • “Dessert Variation“ Mit frischen Erdbeeren und Limoncello Parfait

      mit Frischen Erdbeeren und Limoncello Parfait

    • 3-Gänge mit Suppe

      49,50

    • 3 Gänge mit Vorspeise

      56,50

    • 4 Gänge

      59,50