• Sommer Schlemmer Menü Teil (17.06. bis 12.07.)

    • Amuse Bouche

      small greeting from the Kitchen

    • Wachtel Brüste auf Getrüffeltem Rahmspinat mit Wachtel Spiegel Eier und Sommer Trüffeln

    • Getrüffelte Sellerie Cremesuppe mit Thymian Croutons

    • Kross gebratene Loup de Mer Filets auf Risotto al Limone und Wok Gemüse

    • oder

      or

    • Iberico “ Pata Negra“ Medaillons auf Sautierten Pfifferlinge mit Rosmarin Kartoffeln und Rotwein Jus

    • Crème brûlée mit Beeren Früchte und Baileys Parfait

    • 3 Gänge

      49,50