Presse

Und neben den Speisen – worauf achten Sie bei Ihrer Weinkarte?
Wir schenken ausschließlich Qualitätsweine aus 0,7 Flaschen aus. Spielmacher sind Qualität und Geschmack! Mein ganzer Stolz ist die hohe Qualität unseres Angebots. So natürlich auch beim Wein!

Es fällt auf, dass Ihre Weine ausschließlich aus Europa kommen!
In unserem Restaurant finden Sie 25-30 verschiedene Weine. Alles sorgfältig ausgewählte Qualitätsweine, die man direkt im Laden sehen kann. Jeder unserer Weine hat seine eigene Geschichte. Hauptsächlich stammen unsere Weine aus Österreich, Italien, Frankreich und Deutschland. Alles ausschließlich

Herr Kethees, was ist das Besondere an der Küche im momento di?
Ein gutes Essen kann nur aus guten Produkten entstehen. Daher verwenden wir nur Top-Produkte von hoher Qualität. Unsere Philosophie ist: Das Produkt ist der Star! Deshalb gehen wir jeden Tag frisch einkaufen, denn nur so können wir eine optimale Frische garantieren – auch beim Mittagstisch. Das ist ein Aspekt, der unsere Küche besonders macht: die Qualität und Frische. 

Wie würden Sie Ihren Kochstil beschreiben?
Unsere typische Mischung besteht aus klassisch und modern, die sich

vom 09.01.2019| kiekmo| von Sirany Schümann

Wer ins Restaurant Momento Di kommt, der soll jeden Moment seines Aufenthalts genießen. Und dafür soll bis ins kleinste Detail alles perfekt sein. Das ist das Credo von (Küchen-)Chef Kethees Karalasingam und seinem Team.

vom 28.05.2019| Tageblatt| von Sabine Lepél

vom 06.01.2018| Hamburger Abendblatt| von Kim Ly Lam

vom 25.11.2017| Hamburger Abendblatt| von Marlies Fischer

vom 29. Okober 2017|Hamburger Morgenpost

Der Platz am Fenster mit Blick auf den Hafen: passt. Die hohen Räume im alten Hafenspeicher, riesige SchwarzWeiß-Fotos mit Szenen aus dem Italien der 50er Jahre: ansprechend. Der Service: freundlich und aufmerksam. Wenn jetzt noch das Essen stimmt, ist alles perfekt. Wir wählen Wildschweinravioli (7,90 Euro) und Dorade (13,90 Euro) aus dem MittagstischAngebot. Die Gerichte zeigen, dass der Chef och und Inhaber des Restaurants sein Handwerk versteht. Der ist übrigens kein Italiener, sondern kommt aus

10. April 2014 | von Michael Allmaier - Zeit-Online

Das Momento di bietet beste italienische Küche in der Bronx von Hamburg.

Da dachte man: blöde Redensart – "Harburg, die Bronx des Nordens". Und merkt dann: Jedes Wort ist wahr, zumindest heute Abend am Veritaskai. Das Hafengebäude, dampfende Gullys, vor dem Momento di halten zwei Yellow Cabs. Ein Motorrad-Cop rollt ihnen entgegen.

01. Dezember 2013 | Frank Wieding (MOPO) - Hamburger Morgenpost

"Konnte rundherum überzeugen. Das "Momento Di" in Harburg

Wenn Sie auch zu den Hamburgern gehören, die Harburg nicht auf dem Zettel haben, wenn’s um gute, besser: sehr gute Restaurants geht, begehen Sie einen großen Fehler. Denn das „Momento di“ am Hamburger Binnenhafen kann sich mit den Top-Restaurants nördlich der Elbe locker messen.